У нас тоже стихает, хотя с детьми к зав. педиатрией и приходят "послушать", и лежит десяток с последствиями. Участковые терапевты и педиатры тоже все отболели. Моя соседка по ординаторской вроде стала поправляться, и снова температура, посадили на антибиотики. И мне одной скучно чай пить, и елочку-то я нам поставила, а, чувствую, не выпишут ее до НГ.

Токмо порадовался, что зима потеплела, как снегу навалило.

Снег это хорошо! Вчера наконец-то впервые на лыжах удалось попытаться побегать. К сожалению только попытаться. То ли потому, что первый день, то ли с самочувствием что-то не то было, но с трудом только 5 км. осилил и то далеко от привычной своей скорости и пульс при этом в экстремальную зону улетел, чего со мной очень давно не было. Правда и у обгоняющих меня как-то не наблюдалось привычной резвости :-) При такой-то моей "скорости" они должны были от меня улетать, а они просто не спеша уезжали, так что думаю, что дело в начале сезона, потом разбегусь, если обещанные к НГ дожди не помешают.

Может снег не тот и как Йоханнесу в Анси тяжело было идти?

Да нет, вроде лыжи скользили относительно неплохо. Да и когда они не едут тяжело, конечно, но всё-таки не настолько как вчера было.

Готовлю новогоднюю программу - для дома, для семьи (ну не телеэфир же смотреть с рекламой). Фильмы, мультфильмы и проч. скидываю на флешку.
Рассматриваю покадрово, что на столах в "Карнавальной ночи". "Советское шампанское", "Столичная" - это читается. Графин с прозрачной жидкостью - вероятно, водка нонейм. Вино, но какое - не рассмотрел. Еще, судя по форме, коньячная бутылка. И, очень похоже, "дюшес" или другой детский напиток.

А я пирог пеку с рыбой- по случаю купила сигов с Белого моря. Одного покрупнее просто засолила. А из бошек и хвостов- уху.

Бить будете? :-)) Я тут по случаю наступающего решил все "Старые песни о главном" пересмотреть. Хорошая задумка у авторов проекта была. И песни замечательные, нестареющие, и исполнили их наши современники в основном неплохо. А еда к новогоднему солу традиционная: ольивье (куда ж без него) и гусь с яблоками, вкуусный! :-)

Жена салаты готовит. и прочее. А я водку в холодильник поставил. Мой трудовой вклад в новогодний стол, да.
Сейчас шампанское туда же. А коньяк будем пить теплым.

У меня на балконе все, он зимой холодильником подрабатывает. Тем более оттепель, дождик моросит.

У меня тоже оливье, хотела курицу с яблоками запечь и передумала. Много.

Это у нас обычно на старый НГ идёт. Хотя теперь даже не знаю, в местном магазине такие вкусные куры-гриль, что придётся думать, готовить курицу с яблоками или купить готовую. :-)

А я за рулем, так что новогодняя ночь с детским шампанским.

дрожжевой? обожаю

Я, слава богу, вчера благополучно машину в гараж загнала (была мокрая пурга), теперь до 6-го пусть отдыхает. В прошлые каникулы ставили по три рабочих дня, в эти только 6 января. Деньги экономим..

Дрожжевой слоеный, из покупного теста. Меня же как Сольвейг, научила, так я и пеку.

"Новогоднее поздравление" слабонервным трусам (вроде меня) лучше пропустить. Только преданным и отважным.
Я вот неосторожно глянул, и...
Пойду приму триста капель эфирной валерианки. Вот они, трамваи - то...

Читаю комменты, что массовка с примелькавшимися лицами.

А зачем его вообще смотреть? Есть много чего интересного и помимо этого.

Сто лет не видел.

А у нас такая погода, что если не на машине ехать, то лучше вообще дома сидеть. Только вчера лыжи налаживаться стали, уже нормально почти побегал, а сегодня всё потекло и сверху, и снизу. Ездил в лес птичек с наступающим поздравить :-), кормушки пополнить, пусть пернатые тоже попируют вволю, так ноги промочил насквозь. Так что до морозов только на машине, а потом, надеюсь, снова на лыжах можно будет.

Пирог с сигом вышел просто божественный, еле заставила себя оторваться. Главная ошибка профессиональных кулинаров, тех, кто печет по ГОСТу- удаление всех костей из рыбы. Категорически нельзя этого делать! Теряется половина вкуса рыбы, и самого пирога. Да, рыбу приходится есть как второе блюдо, вилочкой. Но в сиге костей не особо критично, легко достаются.

delfin,

я перенесла Ваше поздравление сюда

Слишком большая порция.Уж я на что патриот, что часто самой противно, и то объелась. Но хоть в этот раз пиджачок гладко сидел. .

Это рецепт Вайцеховской, если не ошибаюсь. Спасибо ей.
Ездить в новогоднюю ночь прекрасно: на МКАД пусто, на Ярославке тоже. Правда, меня за двадцать с небольшим километров остановили три раза, но я как стекло, бе-бе-бе

Как ты погла не оправдать надежд столь важных членов общества?)))
Они понимаешь стояли, мокли... А ты трезвая!? Это бессердечно!

Да, а наводка на него твоя. Из него я взяла использование слоеного теста. Больше ничего и не помню, остальное делаю так, как у нас принято. От искусственной форели отказалась, только жирненький, но природный сиг.

Не, в новогоднюю ночь лучше дома, за столом :-). А вот 1 января дороги просто замечательные, в любом городе, полагаю. Сегодня мне никто не помешает в "зелёную волну" на Советской попасть и ездить по городу как по загородной трассе безо всяких светофоров.


Вы их с НГ поздравили? А они Вас? :-)

А у нас сегодня дождь.
А у вас?

Ага :-)
Я еще была в снегуркином кокошнике и с мишурой на шее

Утром спохватилась- хлеба ни куска. А я еще гостей на вечер позвала. Поплелась- дождь, гололед..Пару раз чуть не упала. Магнит- закрыт, Пятерочка закрыта, все с обеда. Дошла до гаража, думаю- надо же искать то, что работает, есть же где-то жизнь. Стала машину выгонять- тут же буксует, проваливается. Я ее назад в гараж. В Красном и Белом нашелся единственный батон, но мне его не продали, как ни умоляла- просрочка, через кассу не пройдет.. Соседка дала горбушку, идти опять все равно придется.

Vio-Letta, да испечь же быстрее, чем так метаться.

Кто ж знал, что будет такая засада?
Быстрее испечь? Хлебопечки нет. Если дрожжевой затевать- это же надо чтоб тесто дошло до нужной кондиции.. Мне ржаной вообще-то нужен был..

На быстрых сухих дрожжах (да, не скрепно, зато быстро) в мультиварке или в духовке.
Я в карантин пристрелялась.

С ржаным сложнее, конечно. У меня ржаной ни разу не получился

2023 начинается "весело". На НГ +5, на Рождество обещают -20. Красота! :-) А мне как раз 06.01 в Москву ехать, не замёрзнуть бы по пути туда и обратно.

Да, как-то мы ехали со сдачи годового отчета, -25, почти ночь..Кругом еловый лес, на дороге никого. Но починились как-то. Я всегда с собой в такую дорогу беру валенки и еще что-то теплое из верхней одежды.

Подруга долго не решалась поставить елку- в доме 2 молодых кота, кошка, и котенок-подросток. Но поставила. Так они ее не просто уронили- они разобрали и растерзали все в хлам. Но почему-то втроем, у одного из котов на елку оказалась фобия.

Сегодня местные СМИ сообщили, что да, что сегодня ночью сбили беспилотник над Воронежем. Грохнуло сильно, но среди петард и фейерверков поди, разбери, что есть что.
Пойду, выпью антистрессовую...

Хрюша, да, прочитала, жуть.

Рассказывает сегодня коллега. Сломался в кабинете кран.Направили ей больничного сантехника, является он для ознакомления с проблемой, как она выразилась "в сиську пьяный". Она ему говорит, вот, мол, не помыться.
Зря она это сказала. Раз "не помыться" -он ушел и вернулся с душем.. Сама виновата, надо точно формулировать, когда человек в таком состоянии.

А кран, чтобы пиво крафтовое текло могёт?

igelkott, какое пиво, это же медучреждение! "Помилуйте, королева, это чистый спирт!" (с)

"Я ж забыл, где я! (С)

Сольвейг, а этиловый спирт в медицине давненько уж не используется. Всё другие антисептики. Разве что в лабораториях в спиртовках горит, да и то там уже, наверное, горит что-то несъедобное..

Я разочаровался в медицине

Если бы ещё и хоть каплю в рот брал

Что и в барокамерах?? У меня раньше подруга была техником, ей на барокамеры мнооого спирта выдавали. Хорошего)) У меня всегда были очень вкусные наливки на этом спирте))

Вот это не знаю, у нас их нету. Для ПЦР-лаборатории нужен был именно спирт (скорее всего не сообразили инструкцию обновить), так пришлось на точку идти с канистрой. На аптечных складах не было.

igelkott,, Би- помните же, какая в наших окрестностях дорога- серпантин? Вчера в ДТП погибла чемпионка России по прыжкам в воду Лейла Салямова. Машину(мицубиси) разорвало напополам, водитель тоже погиб. С фольксвагеном столкнулись, из него хоть все живы, но у женщины беременной такие травмы..
По такой дороге гонять, да еще при вчерашней погоде. Я вообще выехать не рискнула.

Только нервным лучше не открывать.

https://stolicaonego.ru/news/opublikovany-f...sportsmenka-18/

Да. уж. Мне эта дорога напомнила горную Австрию (ну, предгорья) или Словению. Мы там ещё ехали, когда ремонт был и постоянно приходилось полосу менять, так что чуть ли не на встречку выезжать на вершине холма, не зная, едет ли кто на встречу. Очень опасно.

Vio-Letta, ужас какой! А ледяной серпантин- это жуть!

Я и летом там езжу еле-еле, потому что настолько крутые "кругаля" в подъем и спуск. Хорошо хоть не часто приходится. Много зимой там ДТП, да и летом не редкость.

Погода еще.. Сегодня узнала- Ладога вокруг Валаама еще свободна, только в шхерах лед.

Эх, ну как же я выбросила банку из-под оливок.. Велено же их собирать. Из них теперь делают окопные (блиндажные) свечи. Все для фронта.