Сольвейг
29-12-2005, 10:10
Сольвейг
29-12-2005, 10:11
Сольвейг
29-12-2005, 10:11
Перебазировались к месту распития. Редакция "Советского Спорта" буквально благоухает - такой ароматный получился глинтвейн.
Твердость руки проверяется именно так... А вам слабо наливать на глаз и всем поровну?
Теперь можно и поговорить - под глинтвейн-то разговоры идут замечательно.
Лучшее перо биатлона
Но надолго забыть о делах не получается...
А вот и рецепт предновогоднего глинтвейна от В. Н. Польховского: на 2 бутылки красного полусладкого вина (по 0,75 л) - специи по вкусу, три-четыре мандарина, чуть-чуть лимона, лимонная и мандариновая цедра, одно очень крупное яблоко. Лимон и цедру потереть, мандарин очистить и разделить на дольки, яблоко мелко порезать. Залить все это великолепие вином, добавить специи по вкусу, довести почти до кипения и, не позволяя кипеть, дать настояться...
И распить в хорошей компании!
Дмитрий
29-12-2005, 10:25
1. Кроме специй можно и сахару добавить немного, это кто как любит. А специи кстати не обязательны, да и не всегда они под рукой.
2. Цедру тереть это как-то загнули вы, порвать на мелкие кусочки.
А в целом все правильно, Польховскому зачот
Вот помню был один раз в жизни у меня уникальный глинтвейн из малинового вина с травами
Но это не для широкой разумеется публики.
а у нас в компании был "тархун" - сами назвали, напиток настоянный на чистейшем медицинском спирту на 12-ти травах приобретал красивейший зеленый цвет а пах!!! не спиртом уверяю
перед питьем разводили конечно - но тут тоже хитрость - разводили талой водой - летом из холодильника лед добывали - зимой - ну если на природе то брали снег - если в городе - тоже из холодильника
разводилось до старого доброго 40 градусов...
никакие водки шнапсы джины и виски рядом не стояли!
Сольвейг
29-12-2005, 10:46
В процессе варки и распития глинтвейна удалось немного порасспрашивать главного тренера нашей замечательной сборной. Я сначала страшно стеснялась, потому что вообще не люблю к людям приставать. Но совместный труд объединяет, - в процессе резки яблок Валерий Николаевич стал спрашивать, давно ли смотрим биатлон. Я честно призналась, что смотрю лет с 6-7, и в младших классах мечтала, что, когда вырасту, выйду замуж за Франка Ульриха (лет в семь и правда была у меня такая мечта).
- Ага, я ему передам обязательно, - ухмыльнулся Польховский. - Пусть знает, что у него есть русская невеста...
После этого смущение как-то улетучилось...
Пока глинтвейн варился (это было через дорогу от редакции, в небольшом кафе), в соседнем зале шла полным ходом чья-то корпоративная вечеринка. Девушка, сидевшая за столом лицом к нам, узнала Польховского и принялась его щелкать своим цифровиком. Ее коллеги тут же кинулись спрашивать - мол, это еще кто?
- Это же тренер по биатлону! Ну вы темные! - возмутилась девушка.
Основной отчет - о чем говорили - будет чуть позже. Следите за новостями.
Ох, ну сразу видно что Валерий Николаевич только что из Словакии....)
Я тоже как вернулся - жить без глинтвейна не могу
Кроме дегустации, была еще беседа, затянувшаяся на два часа. Валерий Николаевич очень открытый и доброжелательный собеседник, так что поговорили мы славно.
Итоги будем выкладывать частями. Сначала - ответы ВН на вопросы, заданные ему загодя членами фан-клуба по почте:
Валерий Николаевич, здравствуйте! Я очень люблю биатлон, как никакой другой вид спорта. Смотрю все, всегда. Наших спортсменов люблю всех, всегда очень за них болею. Больше всех люблю Ольгу Зайцеву, но она-то в этом сезоне уже начала проявлять себя, а вот державшаяся почти впереди в прошлом сезоне Оля Пылева и хорошо выступавшая Аня Богалий в этом сезоне смотрятся как-то вяло. Что случилось с нашими девочками?
- У Богалий проблема с весом. Мы сейчас поставили перед ней задачу – эту проблему решить. Но она ж упирается, говорит, мол, а что, в этом сезоне только на 1 кг больше, чем в прошлом. Но ей, по хорошему, и в прошлом надо было бы скинуть… Сейчас будет пропускать этап, работать, надеемся, все придет в норму. Аня Богалий – очень стойкая, психологически сильная спортсменка, у нее удивительное качество – на нее совершенно не влияет ранг соревнований, какие бы серьезные соревнования ни были – это на нее не давит.
Что касается Пылевой, проблема в первую очередь с лыжами. Это сейчас активно решается, Ольга пробует все возможные варианты, изменила даже свои планы и выйдет на старт в Оберхофе, чтобы еще раз все попробовать перед ОИ.
- Губерниев несколько раз повторял во время своих репортажей,что у Гусевой Н. были проблемы с весом.Напрашивается вопрос: Не пора ли в штате сборной "стратегического" вида спорта учредить единицу диетолога? Как говорится. есть СПОРТ, а есть БОЛЬШОЙ СПОРТ, где нет мелочей.
- Диетолога в сборной нет, хотя кое-кому он необходим, - Гусева, например, любит на булочки налегать. А вот у Зайцевой были проблемы с весом, но она их решила самостоятельно, сказал тренер.
Кстати, нет в сборной и психолога. Есть личный - у Чепикова.
Чтобы качественно работать с командой, психолог должен ездить с нею на все этапы, хорошо знать всех членов сборной. Есть на примете у ВН такой человек, но имя его держат в секрете. Про Загайнова, упоминавшегося в связи с подготовкой сборной к Олимпиаде, Польховский ничего не слышал ничего не слышал.
Но вообще команда тренеров, врачей и персонала у нас очень сбитая, сложившаяся, что называется "не убавить, не прибавить" - все очень хорошо сработались за четыре года после СЛС.
- Мне бы очень хотелось узнать каким образом в 32 года можно вдруг
научиться не только великолепно стрелять, но и бегать просто на порядок
быстрее всех? И естественно очень интересно какие меры предпримет сборная России, чтобы на Олимпиаде была возможность бороться с ней.
Тут ВН сказал, что Олофсон на декабрьских этапах работает так же, как и немки, полностью выкладываясь, что и принесло свои результаты. А бегать она умела всегда.
- Валерий Николаевич, прежде всего поздравляю в вашем лице весь тренерский
штаб и российскую команду с наступающим новым годом! Чем обуславливается решение пропустить этап в Оберхофе и отправить тренироваться на высокогорье из женской команды именно О.Зайцевой, А.Богалий и А.Ахатовой?
- Зайцева, конечно, в этом году "заматерела". Видно, что бежит уже не девочка, а сложившийся лидер. Но "желтая майка" на нее давила психологически, поэтому больших сожалений от того, что Ольга ее потеряла после Осрблье, нет. Более того, Зайцеву и Ишмуратову будут даже "притормаживать", снимать с некоторых гонок, если слишком разгонится. Богалий и Ахатовой по нынешнему их функциональному состоянию еще имеют резерв, чтобы прибавить в скорости.
- Хотелось бы узнать у вас как у главного тренера, использует ли наша команда какие-либо фармакологические средства (разрешенные к применению) для увеличения
спортивной работоспосбоности или восстановления организма после соревнований.
- Со стороны спортивной медицины сборная не получает никакой помощи - все ограничивается тем. что-де "вот вам деньги на икру, дальше - как хотите". А последняя встреча с г-ном Дурмановым состоялась в СЛС, четыре года назад.
Продолжение следует.
ЦИТАТА (ABC @ 29-12-2005, 15:50)
Кстати, нет в сборной и психолога. Есть личный - у Чепикова.
И зовут его, я подозреваю, Сережа Рожков :)
ЦИТАТА (ABC @ 29-12-2005, 15:50)
"вот вам деньги на икру, дальше - как хотите"
только не едят они эту икру :)
Дмитрий
29-12-2005, 15:18
ЦИТАТА (Gaucho @ 29-12-2005, 15:01)
И зовут его, я подозреваю, Сережа Рожков
Думаю все же, что имелся в виду Владимир Рекунов
ЦИТАТА (ABC)
Итоги будем выкладывать частями. Сначала - ответы ВН на вопросы, заданные ему загодя членами фан-клуба по почте.
Продолжение следует.
И где же оно - продолжение?
ЦИТАТА (Jekky @ 11-01-2006, 14:32)
И где же оно - продолжение?
скоро выйдет в журнальном глянцевом варианте 8)